党参
读看摘要于：医学百科
党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。《本草从新》记载：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”
（1）对消化系统的影响
党参为补中益气之要药，能纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱，抑制胃酸分泌，降低胃液酸度。
（2）增强机体免疫功能
（3）增强造血功能
（4）抗应激作用
党参可提高机体对有害刺激的抵抗能力。
(5)对心血管系统的影响
强心、抗休克：
党参有增强心肌收缩力、增加心输出量、抗休克的作用。
调节血压：
党参浸膏、醇提物、水提物均能使麻醉犬与家兔血压显著下降。
抗心肌缺血：
党参能较好地改善心肌的舒张功能，增加心肌的顺应性，使冠状动脉灌注阻力减少，有利于左心室心肌的血流供应，从而改善心肌缺血。
(6)改善血液流变学
可明显降低全血比黏度，并可降低高脂血症家兔血清的低密度脂蛋白、甘油三酯和胆固醇的含量。
（7）其他药理作用
益智作用；镇静、催眠、抗惊厥作用。
适应人群
体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者宜食；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏者宜食；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者宜食。
上述病证，古方用人参者现代常以党参取代。
用药禁忌
1.《得配本草》：气滞、怒火盛者禁用。
2.《药笼小品》：中满有火者忌之。
葛根
读看摘要于：医学百科
性凉，味甘、辛。其主要成分是淀粉，此外含有约12％的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。
功能主治
解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。
《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。
现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
1．营养心肌，扩张血管
葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
2．解肌发表
葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。
3．降糖降脂
葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
4．益智作用
某些研究表明葛根对学习记忆障碍有治疗作用。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
5．升举阳气，止渴止泻
常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
备注
葛根有发汗、退热作用，与柴胡等配伍可用于表热症；与麻黄、桂枝、芍药同用治风寒表症而见项背强、无汗、恶风者。葛根有透发麻疹作用，因其兼有生津、止泻功能，所以麻疹发热口渴，或伴有腹泻等症，常与升麻等配合应用。本品又能生津止渴，对热病口渴，或消渴等症，可配麦冬、天花粉等同用。本品性能升发清阳，鼓舞脾胃阳气上升，有制止泄泻的作用，临床常配合党参、白朮等治疗脾虚泄泻；但又可配黄连、黄芩等，用于湿热泻痢等症。
摘录 《中国药典》
注意
读看摘要于：中医世家 《中华本草》
1. 张元素：不可多服，恐损胃气。
2.《本草正》：其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。
3.《本草从新》：夏日表虚汗多尤忌。
葛根：“仙草根”
读看摘要于：我是大医生官微 2022-04-18
之前节目有讲到：一对青年恋人在南方山林遇到了“瘴气”，出现了高热、神志不清、全身起皮疹……山里人给了他们一种“仙草根”，吃完后很快就痊愈了。后来两人常吃这种食物，都活到了百岁。
这种“仙草根”就是葛根，它有“千年人参”之美誉，医圣张仲景《伤寒论》记载它适用于“太阳病，项背强几几，无汗恶风”，也就是说，外感病、头脖颈疼痛发紧，有无汗、恶风的症状，都可以用它。
除此之外，它还有很多意想不到的好处：
1、活血通脉，护血管
中医认为，葛根有活血通脉的功效，现代医学也发现，葛根中包含有12种黄体酮类化合物、13种类黄体酮类物质，可以扩张血管、改善局部微循环，对调整血压、辅助防治心脑血管疾病很有好处。
2、降低血糖
早在清末民初，医学大家张锡纯就用玉液汤治疗“消渴症”（糖尿病），可辅助降糖、改善消渴症状，其中就含有葛根。
葛根性凉，味甘，有清热生津、降蛋白、改善心功能、减轻消渴热的功效。现代医学也证明，葛根中的葛根素，在降低血糖方面有明显作用。
3、护肝解酒毒
葛根自古以来就被中医列为解酒专药，《本草纲目》记载其具有解酒保肝之功效。
现代研究发现，葛根中的葛根素、葛根总黄酮、葛根多糖、葛根黄豆苷元等物质，有抑制酒精吸收、加快酒精代谢、抗氧化作用，从而有助于保护肝脏。
葛根还含有多种肝脏所需的维生素、矿物质、氨基酸，能帮助修复肝细胞，提升肝脏的恢复能力。葛根药食同源，每天用10克葛根泡水代茶饮，可起到保健作用。
