“这酒啊,看起来像水,喝到嘴里辣嘴,喝到肚里闹鬼,走起路来绊腿,半夜起来找水,早上醒来后悔!”
这是过量饮酒最真实的写照。然而,当饮酒不可避免,人们如何把酒精对身体的危害降到最低呢?是饮酒前要吃点东西垫底。
如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。
《本草新编》
酒,味苦、甘、辛,气大热,有毒。无经不达,能引经药,势尤捷速,通行一身之表,高中下皆可至也。少饮有节,养脾扶肝,驻颜色,荣肌肤,通血脉。
光靠饮酒就有效的药酒疗法
读看摘要于:《佛门秘传除病健身法》 [日] 岩浏 亮顺 原著,
叶坦、毛庆、王巧妹、紫雪 译,华飞 改编,中国社会科学出版社
酒被称之为“百药之长”,从很久远的时代开始,人们就时常把酒当作药来治病了。经常而少量地喝点酒有利于身体健康,也是人们长寿的秘诀之一。但是,喝酒超越了一定的度,喝得醉醺醺的,那就“有百害而无一利”了。
常饮黑豆酒可以净化血液
大豆被称之为“田里的肉”,是营养价值很高的东西。在佛教医学中常把黑大豆入药用。常吃黑大豆可以净化血液,有增强体力、强化精力等功效。
黑大豆中含有大量的赖氨酸(氨基酸的一种),天门冬氨酸、谷氨酸含量也很丰富,因而它具有上述功效。另外,黑大豆也是治疗和预防高血压病的一种药物。
黑大豆酒的制作方法:把360克黑大豆在火上炒过,除去皮,泡进1800毫升的白酒中,用两三个月的时间便可泡好,过滤去除黑豆之后便可饮用。其用量,以每次约2小酒杯为适量,1天2次,早晚饭前喝。
香菇酒可以防止糖尿病和动脉硬化
香菇中含有维生素D以及其他成份,有促进新陈代谢和帮助排泄体内陈旧废物的功效,对治疗糖尿病和肾脏病也有效果,而且还能防止动脉硬化。特别是其中含有的维生素D,不仅对骨骼、牙齿有强固作用,而且具有使大脑和神经系统的活动正常化的功效,可以使人心态镇静,精神安宁。香菇酒还有“仙人酒”之称,可见其珍贵。
香菇酒的制作方法:选5个大香菇和一些海带,泡在1800毫升的白酒里,过3个星期左右就可以喝了。每次以喝1-2小酒杯为比较适度,对调理血压和安定精神有效果。
对肾脏病有特效的忍冬(金银花)酒
金银花的叶子很耐寒,在冬季也不枯萎,所以别名“忍冬”。
金银花的叶子中所含成份有丹宁,具有收敛、解毒和利尿等作用。在中药方中,还用于治疗皮肤病或者肿物之类的病症。另外,其叶、花、茎都可入药,有着广泛的效用,因而被称为“万病之药”,比较珍贵。尤其是对治疗肾脏病,更具有独特的疗效,这是金银花的重要药理作用之一。
金银花酒的制作方法:把适量的金银花放入1800毫升白酒之中,大约过1个月,滤出花后便可饮用,每次以喝1-2小酒杯为度。
对畏寒症、风湿病和腰痛有效的辣椒酒
辣椒主要成份是辣椒素和盐类,有使衰弱的消化器官恢复功能的作用,还可以治疗水肿、咽喉炎等,对治疗神经痛也有效力。此外,辣椒还有其他用途,如用于局部刺激、健胃和增进食欲,以及治疗胃炎、风湿病、腰痛等病症。
辣椒酒的制作方法:把十五六个红辣椒泡在1800毫升白酒里,辣椒不要在酒里久泡,当酒变成粉红色的时候,就把泡在里边的辣椒取出来。喝的时候可以加一些柠檬,每次用量约1小酒杯。辣椒酒对治疗畏寒症之类的病症特别有效。
对高血压有特效的海带酒
海带中含有大量的碘以及维生素A。一般的食品中通常含碘很少,所以海带对于各种疾病的康复,具有相当重要的疗效。不仅如此,海带还可以用来做各种菜肴,也是属于人们日常必备的一种食物。
海带泡制的药酒,对治疗高血压很有效。制作海带酒,要选择海带的根部。
海带酒的制作方法:把三四根海带根清洗干净之后,泡入1800毫升的白酒中,过上一个星期就能把碘浸泡出来。海带酒不仅对治疗高血压症有效,而且对治疗动脉硬化症也有效。每次以喝1-2小酒杯为适量。
患痔疮和便秘的人要常喝无花果酒
无花果对治疗痔疮有特别的疗效,而且它对治疗便秘也有特效,是很值得珍视的。无花果中含有维生素AC以及大量的糖份等,因此,生吃无花果具有润肠作用,可以通便。
无花果酒也和鲜果一样具有药性,可以用来通便,对便秘和患有痔疮的人来说,它是一种难得的有效药物。无花果酒属于为数不多的有效药酒之一。
无花果酒的制作方法:把七八个生果洗干净,然后泡入1800毫升的白酒之中。注意,无花果是一种很容易溶化的果实,不能在酒里泡太长的时间,泡的时间长了就会溶化,因此,一般只能在酒里泡1星期左右,之后马上把果实取出,过滤后便可饮用。一般每日饮3次,每次以喝1-2小酒杯为适量。
饮栗子酒可治肝脏疾病和高血压症
过去,凡遇到脑出血昏倒的情况,人们便用柿漆泡在烧酒里,灌进病人口中两三杯,这是民间常用的抢救昏迷病人的方法。人们之所以这样做,是由于丹宁具有收敛、消炎等作用,对高血压有疗效,而栗子中便含有大量的丹宁。除此而外,栗子中还含有蛋白质、脂肪和维生素C等成份,因此,患有肝脏疾病和高血压的人,多吃栗子有好处。
栗子可以用来泡酒,栗子酒是有功效的药酒之一。那些以打柴为生的人,在上山或者隐居山林之前,都要好好地喝一喝栗子酒,借以维持身体的健康,强壮体力,以便从事劳动量较大的活计。
栗子酒的制作方法:以酒和栗子7:3的比例,将栗子泡在1800毫升的白酒中,3个月后即可饮用。每次喝1-2小酒杯,每天晚饭之前喝,效果很好。
患焦躁、失眠症者可在临睡前喝点枸杞酒
过去,枸杞子都是种在井台旁边的,由于井水清净,于是人们就觉得种在井边的枸杞子具有使人长生不老的功效。事实上,连续服用枸杞子,可以使高血压下降、低血压上升,还可以使胖人变瘦,使瘦人丰满起来;使那些神经衰弱的人病情好转,使容易感觉疲倦的人健康起来;枸杞子还能让常失眠者慢慢地能够入睡,让有病的人恢复身心健康。
有这么一个传说:释迦佛教教团中一位老僧,有一天来到一个村子里。他手上托着钵,在路上看到一个年轻姑娘在打一位老翁,便走过去劝阻道:“小姑娘,你不要打老人啊!”这个姑娘反驳道:“母亲打儿子有什么不对吗?我每天在家里都要喝一点儿枸杞酒,这是我先祖传下来的规矩,而这个犬子说什么也不喝枸杞酒,所以70岁,就这么老了,当然他得挨打呀!”听到这番话,老僧惊呆了,不禁问道:“啊,有这样的事?那么,您的年龄有多大呢?”他还是不大相信那个姑娘的话。听老僧这么问,姑娘便回答道:“我还只有98岁呢!”。这个传说无论是真是假,总是流传下来了,从中不难看出枸杞的神秘功效。
枸杞的主要成份是芦丁、钾离子和三甲铵乙内脂等等。芦丁有强壮毛细血管的功效,三甲铵乙内脂可以使肝脏健康。
失眠症患者每天临睡前可以饮一些枸杞酒。枸杞酒要选用熟透了的枸杞子,放入扎了孔的布袋里。把那些还没有碎的枸杞放入广口容器中,倒入清酒或烧酒,所需量要能全部淹没枸杞子,然后密封起来,将容器放在阴凉处保存两三个月,就制成了枸杞酒。每天以喝2-3小酒杯为适量。如果不注意饮用量,喝得过多的话,效果会适得其反。
菊花酒有去除头痛的功效
菊花具有解热、镇静的作用,因此可以用菊花来治疗头痛。
菊花的品种很多,其中以开黄色花的甘菊入药为最好。这种菊花晾干之后,放入枕头里,睡觉的时候将头枕在上面,便可以治疗头痛;跌打损伤或者撞了额头、伤处蔓延到眼睛四周呈乌青色的时候,可以用菊叶挤汁涂于患处,很快就可以消肿化淤。
过去的人是用菊花泡酒来喝的,并且已经知道这种药酒具有与药物同样的治病功效。
菊花酒的制作方法:把菊花洗干净,放入广口瓶(以1升容量的瓶为好)内,放到大约八分的程度,加上小粒砂糖1杯,然后在瓶子里灌满白酒,密封两三个星期就制成了“菊酒”。每天喝上1小酒杯,可以治疗慢性头痛症。
一天一杯白酒,一年后会发生什么?
读看摘要于:公众号 蒋主任说健康
一天坚持一杯白酒,一年后会发生什么?
1.缓解疼痛
大多数老年人的身体会越来越不如以前,就会患上各种各样的慢性疾病,也有些人会出现骨头疼痛的情况。
那么晚上睡觉以前可以坚持喝一杯白酒,这样能够促进新陈代谢,也有助于血液循环,在提高睡眠质量的同时,也能缓解骨骼的疼痛感。
2.消除疲劳
如果你想消除疲劳,你可以适当地喝一小杯白酒,因为酒精可以刺激大脑和中枢神经系统。喝一点白酒可以消除疲劳,放松神经,缓解紧张,通过酒精刺激缓解压力。
3.促进血液循环
酒精能促进身体的激素分泌,提高人体的分泌代谢的功能,增强人体血液循环和供给靠近血管的肌肉组织和器官收缩增加。有助于清除血管、肠胃中的血脂和脂肪,它还有良好的解毒作用,降低血管压力状态,改善血压和血脂。
4.预防糖尿病
对于血糖偏高的人来说,适量的饮用一点白酒,在一定程度上能刺激体内胰岛素的产生,进而能够有效稳定血糖,能预防患上糖尿病问题。
但是到目前为止,还没有研究证明,到底喝多少酒,能够起到这样的效果,所以血糖高的人可以多少喝一点。但是对于已经患有糖尿病的人来说,还是尽量不要喝酒了。
5.增加食欲
在现代社会,大多数人都面临着高压的工作和生活,这不可避免地导致厌食和日偏食。如果你发现自己平时有厌食和消化不良,不妨喝适量白酒。这是因为白酒可以加速胃的血液循环,可以增加食欲,促进食物消化。但是,我们应该掌握程度。喝太多白酒会伤胃。
6.降低胆固醇
在日常生活中若是能够每天坚持一小杯白酒的话,那么在一定程度上还是能够有效的帮助我们降低体内的胆固醇含量的。因为在平时的时候若是能够适当的饮酒的话,就将会促进我们的身体血液循环。能够更好的帮助我们清理血管中的毒素和垃圾,降低胆固醇被堵塞的情况,更好的帮助我们预防血栓的形成。
哪些人不适合喝白酒?
1.近视眼、青光眼患者
继致盲“头号杀手”白内障之后,青光眼成为排名全球第二位致盲因素,需要注意的是情绪波动、过度疲劳、过量饮酒都可导致人更容易得青光眼。
而酒中含的甲醇,对视网膜有明显的毒副作用。酒还能直接影响视网膜,阻碍视网膜产生感觉视色素,导致眼睛适应光线能力下降。因此,近视眼、青光眼病人不要过量饮酒。
2.喝酒就脸红的人
并非所有人都适合饮酒,特别是那些喝完酒之后脸红的人,说明身体无法正常代谢酒精,这种情况下还大量喝酒,出现酒精中毒的可能性高。因为在酒精获取之后,需要在分解酒精的酶产生后将酒精代谢,防止重要器官功能下降。但是,部分人身体缺乏酶,无法将这些酒精分解掉,受到影响酒精代谢速度慢,身体会出现不良反应,甚至容易酒精中毒。因此,有这种特殊表现,喝完酒之后脸红明显还需远离酒精。
3.胃肠疾病患者
酒精会造成胃粘膜的损伤,引起上腹饱胀,反酸,嗳气等症状,使原有胃病加重,如胃溃疡、胃炎、肠炎、炎及眼病等都不宜饮酒,有痔疮的人也不宜饮。
4.肝病患者
喝白酒会加重病情,甚至导致死亡。由于肝病患者的肝功能不完善,酒精的解毒能力降低,导致毒物在肝脏积聚,肝细胞受损,从而进一步加重病情。因此,肝病患者应避免饮用白酒,以减轻肝脏负担。